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粉末ゼラチン／1kg入り

¥4,436税込

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特徴
仕上げ糊に使います。

内容量
1kg入り
食添用に管理はしておりません。

成分
コーラゲン由来のたんぱく質

粘り／水１Lに対して15ｇ
中濃ソース程度

使用量の目安
水１Lに対して15〜20g

水の量の目安は、糸の重さに対して約4倍の水の量

処理手順
１、ゼラチンを溶かして、適度の粘りにした液に処理する素材を入れて満遍なく糊を吸収させます。

２、均等に絞ります。

３、糸同士のひっつきをほぐします。

４、乾燥させます。
糸の場合は、乾燥中に時々糸同士をほぐすようにします。

可能であれば、約50度の環境下で乾燥すると糊付きが向上します。

糊付けの役割
糸に張りを持たせて扱いやすくする。

毛羽立ちを抑える。

糸の伸縮性を抑制する。

捕捉事項
他の内容量
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他の糊剤
https://dyeingtoolshop.mikisenryouten.co.jp/categories/3441938

#zeratin